Список литературы


Аинса Ф. Реконструкция утопии. М.: Наследие, 1999.


Богданов К.А. Каннибализм: История одного табу // Альманах «Канун». 1999. Вып. 5.


Гачев Г.Д. Национальные образы мира. Америка в сравнении с Россией и Славянством. М.: Раритет, 1997.


Ле Гофф Ж., Трюон Н. История тела в средние века / Пер. с фр. Е. Лебедевой. М.: Текст, 2008.


Пас О. Поэзия. Критика. Эротика. Эссе разных лет. М.: Русское феноменологическое общество, 1996.


Сарна А.Я. ПанОптикум «Макдональдс»: кулинария и власть // Топос. 2000. № 1. С. 144-151.


Семенов В.С. О перспективах человека в 21 столетии // Вопросы философии. 2005. № 9.


Спурлок М. Не ешьте эту книгу! Фаст фуд и толстеющая Америка. СПб.: Амфора, 2005.


Fernandez-Armesto F. Near a Thousand Tables: A History of food. New York: The Free Press, 2002.


Wrangham R. Catching Fire: How Cooking Made Us Human. New York: Basic Books, 2009.