Ганскау, Е., В. Минина, Г. Семенова, и Ю. Гронов. Повседневные практики питания жителей Санкт-Петербурга и Ленинградской области . Журнал социологии и социальной антропологии 17, no. 1: 41–58. просмотрено май 1, 2025. https://www.jourssa.ru/index.php/jourssa/article/view/597.